ليس لديك بيض وعندك سكر ناعم حلوة سهلة وخفيفة



حلوة سهلة وخفيفة و طعم روعة 


منذ فترة رأيت الوصفة على مواقع التواصل الاجتماعي ونسيتها 
اليوم تذكرتها و فكرت إني نجربها و وجدتها خفيفة سريعة وطعم راااااااائع 


المقادير 


كوب من الزبادي ( ياؤورت طبيعي )
يمكن استعمال أي نوع زبادي 
كوبان من الزيت 
طحين ( فرينة )

ملاحظة : الكوب الذي استعملته سعته 100 ملل

تحضير العجينة 

نضع في إناء الزبادي والزيت 


نخلطهما حتى يتجانسا جيدا 


نضيف الطحين بالتدريج 


ونخلط بالأصابع دون عجن حتى نحصل على عجينة متماسكة و طرية 


نغطيها بكيس و منشفة ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة 


نقسم العجينة إلى كريات حسب حجم الحلوى المطلوب و المرغوب به


نأخذ كرية ونفتحها باليد 


نضعها في القالب 


نضع عليها ملعقة صغيرة من مربى المشمش ( أو أي نوع مربى آخر )


نغلقها 




نكرر العملية مع باقي الكرات ثم نصفها في صينية الفرن المرشوشة مسبقا بالطحين 


ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقا و نتركها حتى تأخذ لون ذهبي خفيف و هي ساخنة نضعها في السكر الناعم جيدا 









تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

اطلق النار على النساء أولا

صورة
اطلق النار على النساء أولا كتاب للصحافية آيلين ماكدونالد  يحتوي 272 صفحة الكتاب عبارة عن مقابلات صحفية قامت بها الصحافية  آيلين ماكدونالد  لدراسة أسباب انظمام النساء للمنظمات الإرهابية أو المنظمات التحريرية التي تستعمل العنف وإلى أي مدى يمكن للمرأة أن تكون عنيفة ؟  وأخذت عينات من عدة منظمات مختلفة كورية ، فلسطينية وأوروبية لن أتطرق في مراجعتي لما جاءت به تماما ولكن سوف أتطرق للعنف عموما متى يصبح الإنسان عنيفا ولماذا ؟  وهل هناك عنف مبرر؟  أم العنف يبقى سيء في كل حالاته ؟ وهل حقا العنف هو حكر على جنس الذكور ؟  ولما تعتبر الانثى العنيفة حالة شاذة ؟ إذا لاحظنا عالم الحيوان سنجد أن الأكثر عنفا هنا الإناث وليس الذكور  فالأنثى تكون عنيفة في الدفاع عن صغارها حتى لو كان المهاجم أكبر منها بكثير وأقوى  صحيح هذا المثال لا يمكن أن نسقطه على البشر لكن بداية لعدم اقتران العنف بالذكور فقط العنف غالبا هو ردة فعل وليس فعل  قلت غالبا  فمعظم الأشخاص العنيفين مع الآخرين سبق وأن تعرضوا للعنف من طرف غيرهم سواء كان عنفا جسديا أو نفسيا أ
قراءة المزيد

عن شيء اسمه الحب

صورة
اقتباساتي من كتاب عن شيء اسمه الحب أدهم شرقاوي  الإقتباس الأول نحن الذين نصر دوما على التعامل مع البحر بمنطق البر نحن الذين نؤمن أن لكل شيء حافة نحن نصنعها ونؤمن بها  ثم نقع عنها ونتكسر البحار بلا حواف يا معشر البر الماء يعانق الماء والأسماك لا تحمل جوازات سفر وليست هناك إشارات مرور البحر لا يشبه البر أبدا  الإقتباس الثاني حين أسمعهم يقولون : ما خف وزنه وغلا ثمنه لا يخطر في بالي غيرك الإقتباس الثالث كذبة نيسان هذا العام : في العالم امرأة تشبهكِ الإقتباس الرابع ما أشهى أن يعرف من كتب المفردات أنها ذاهبة إلى صندوق البريد الذي تمنى طويلا أن تصل إليه الإقتباس الخامس بعض الدقائق لا نلتفت لطولها فإن عرض الأحداث فيها يجعلها محطة لا تنس من محطات حياتنا الإقتباس السادس وأن البشر الذي يهرعون إلى خالقهم في الصغيرة والكبيرة لا يشبهون أمثالك الذين يطرقون أبواب البشر متذرعين أن الدنيا دار أسباب حتى إذا صد الناس أبوابهم هرعوا إلى خالقهم كخطوة أخيرة من الأخذ بالأسباب الإقتباس
قراءة المزيد

هل اطلقت النار على النساء ؟ ماذا تنتظر ؟

صورة
اقتباساتي من كتاب اطلق النار على النساء أولا آيلين ماكدونالد مراجعتي للكتاب هنا الإقتباس الأول  قد يتهم المرء بالتعاطف مع الارهابيين  لكن ربما يكون من الأفضل أن تتهم بذلك من أن تتقوقع في خوف من صورة مزيفة لوحش غير موجود أيضا الإقتباس الثاني إن فكرة العنف برمتها مرتبطة بالأمومة  فالمرأة هي التي تهب الحياة وهي التي تأخذها أيضا الإقتباس الثالث لكن يوجد أيضا عدد هائل من النساء في هذه المنظمات كما أن وجودهن يطرح مشكلة أخرى بالنسبة لنا  ينظر إلى الرجال تقليديا أن لهم اعتيادا معينا على الارهاب وسواء أكانوا مدافعين أو مهاجمين فإنه يتوقع منهم معرفة طرق القتال  لكن النساء على العكس يرتبطن بالتربية والعناية ويجلهن المجتمع كما يجل السيدة العذراء فهن حاميات الحياة ومعطياتها ولسن المدمرات فإذا نظر إلى أعضاء أية حركة تقترف الارهاب كمجانين سيئين وأشرار  فكيف بالحري سينظر إلى أعضائها من النساء؟ ففي إشهارهن السلاح يقترفن عملا عدائيا مضاعفا  استعمال العنف ونتيجة لذلك تدمير نظرتنا السليمة التقليدية للمرأة ا
قراءة المزيد

شمر على ساعديك وابدأ

صورة
اقتباساتي من كتاب دلوني على سوق المدينة  سلمان العودة  مراجعتي للكتاب هنا الاقتباس الأول إن المسلمين اليوم هم الأغنى وهم الأفقر في الوقت نفسه ! الإقتباس الثاني  لما قدم عبد الرحمان بن عوف المدينة آخى النبي صل الله عليه وسلم بينه وبين سعد بن الربيع وكان سعد ذا غنى فقال له سعد : إني أكثر الأنصار مالا فأقسم لك نصف مالي وأنظر أي زوجتي هويت فأنزل لك عنها  فقال عبد الرحمان بارك الله لك في أهلك ومالك  دلوني على السوق   فخرج إلى سوق بني قينقاع فباع واشترى فربح الإقتباس الثالث وقال سعيد بن المسيب رحمه الله : لا خير فيمن لا يطلب المال يقضي به دينه ويصون به عرضه ويقضي به ذمامه وإن مات تركه ميراثا لمن بعده الإقتباس الرابع إن الزهد ليس هو الفقر ولا هو أن تعرض عنك الدنيا فتعرض عنها ولكن الزهد ألا يكون المال في قلبك  ولو كان في يدك  ولهذا قال الإمام أحمد وغيره من السلف : ((الزهد أن يكون عندك المال فلا يستبد بك الحزن إن نقص  ولا يستبد بك الفرح إن زاد)) بل إن زاد المال أو نقص فالأمر عندك سواء  ال
قراءة المزيد

جزء أم كل

صورة
الإغراق في الجزئيات  سلمان العودة  53 صفحة مع كل كتاب أقرؤه يزداد يقيني أن المعرفة والتعلم ليس لهما حدود ومهما اكتسبنا من معارف سابقة تبقى هناك تفاصيل غفلنا عنها وبعض الأفكار التي اكتسبناها خاطئة  هذا الكتاب بالذات صحح فكرة كانت راسخة في ذهني منذ سنوات  دوما عارضت التعمق الشديد في دراسة العقيدة لعامة الناس  ليس معارضة الحق بل عارضت ذلك كدراسة تعريفات أدبية والتعمق فيها وأخذ الوقت الكثير فيها وقلت ما دمنا مسلمين ندرس العقيدة بإختصار ونهتم أكثر بالفقه ونتعمق فيه وخاصة ما يهم حياتنا اليومية وتعاملاتنا بقيت هذه الفكرة راسخة في ذهني إلى أن قرأت هذا الكتاب  اكتشفت حقيقة مشكلة المسلمين هي عدم فهم العقيدة جيدا  صحيح أي مسلم يؤمن بالله الواحد الأحد  ولكن هل حقا كل تعاملاتنا وأفعالنا وأقوالنا لله الواحد الأحد ؟؟  مثلا  لما نتزوج  وننجب؟  إما لإشباع الرغبة الجنسية بالطريقة الحلال  أو حتى لا يفوت القطار  أو حتى لا يعيبه المجتمع أو لكي لا ينقطع نسله   ثم لكي يعيلني أبنائي لما أكبر .....  ولكن لا أحد فينا يتزوج ليفاخر بنا النبي عليه الصلا
قراءة المزيد

فيما أفنينا شبابنا ؟

صورة
رسالة الشباب المسلم في الحياة للدكتور سلمان العودة كتيب صغير يحتوي حوالي 33 صفحة فقط   حقيقة شبابنا وأعمارنا فيما أفنيناها وفيما سنفنيها الكثير منا يقضيها في الطيش والركض وراء الشهوات و العبث وعدم الالتزام ويقول مرحلة الطيش هي ليست مرحلة طيش بل مرحلة نحاسب فيها أكثر من أي مرحلة أخرى  فمرحلة الطفولة فهي مرحلة ما قبل البلوغ مرحلة عدم التكليف لا نحاسب عليها أبدا   و لا نسأل عنها قال عليه الصلاة والسلام :  ( رفع القلم عن ثلاثة عن النائم حتى يستيقظ، وعن الصبي حتى يبلغ، وعن المجنون حتى يعقل) أما مرحلة الشيخوخة نسأل عنها ونحاسب عليها طبعا ولكن في هذه المرحلة يضعف الجسد و يذهب رونقه وجماله وقوته و يخمد الشغف و الطموح  وقتها الكثير يلتف للعبادة و الإستغفار لذنوب مرحلة الشباب  ولكن هل نضمن وصولنا إلى مرحلة الشيخوخة التي سوف نقضيها في الإلتزام و تصحيح أخطاء الماضي ؟  و لما أصلا نقضي مرحلة شبابنا في الطيش ؟  ولما نصّر على تسميتها مرحلة طيش ؟ مرحلة الشباب مرحلة طويلة وليست بالقصيرة لكي نسميها مرحلة الطيش ومرحلة النزوة كما أنها مرحلة نحاسب عليها أك
قراءة المزيد

هكذا علّم الأنبياء

صورة
اقتباساتي من كتاب هكذا علّم الأنبياء  لسلمان العودة  مراجعتي للكتاب هنا الإقتباس الأول فما أحوج المجددين اليوم إلى أن يراجعوا سيرة المصلحين الأوائل ( أنبياء الله ورسله)  ليروا إلى ماذا دعوا ؟ وما حقيقة دعوتهم ؟ وكيف دعوا ؟ وماذا لقوا ؟ ولكي يسيروا في الطريق الصحيح على بصيرة وبخطى ثابتة  لا يثنيهم عن مرادهم طول الطريق ولا هدير الأمواج أو صفير العواصف الإقتباس الثاني الناس في متاهات ليس لهم بها حاجة  ولا تنفعهم في قليل ولا كثير  والدين بين أيديهم واضح لكل أحد  فالعامي والمتعلم يفهم آيات الله وأحاديث رسوله صلّ الله عليه وسلم المتعلقة بالتوحيد بكل يسر وسماحة وليس علينا إلا أن نوضح لهم معاني بعض النصوص التي قد تصعب عليهم الإقتباس الثالث ولا يجوز أن يكون ورثة الأنبياء كبعض المدرسين الذي يشعرون الطلاب بأن المادة صعبة ليأخذوا عندهم دروسا خصوصية تدر عليهم مردودا ماديا ولا أن يكونوا كبعض أساتذة الجامعات أو أصحاب الرياسات الذين يستكثرون على غيرهم أن يتحدث في قضية أو يشارب برأي متذرعين بأن المتحدث -غيرهم- ل
قراءة المزيد

ابرة وخيط

صورة
ابرة وخيط  خاطرة قرأتها راقني فيها الاسقاط بين الترقيع والعلاقات البشرية وجعلتني أفكر في ما إذا نظرنا للأمر بشكل ابداعي  أولا أقدم لكم الخاطرة كما هي وبعدها أطرح فكرتي حول الموضوع الذي طرح بالخاطرة الخاطرة تنظر إلى قميصك، لتجد أحد الأزرار في طور السقوط (أو الوقوع بالعامية)، بحاجة إلى تثبيت، تفكر، أريد (أبرة وخيط) وتنظر إلى أحد جوربيك لتجد فتحة في مقدمة أحدهما أو كليهما، تفكر، أريد (أبرة وخيط) استخدام الابرة والخيط أو الخياطة تساعد في إطالة عمر الأشياء، الغريب في الأمر أننا نصر بصورة غريبة أن هذه الأشياء لا زالت صالحة للاستعمال ولا ننظر إلى أن هذه الأشياء في طريقها إلى نهاية عمرها الافتراضي، وأننا بحاجة للبحث عن بدائل أو أشياء جديدة تكون خطوة (الأبرة والخيط) في بعض الأحيان، استباقية، يشتري الناس بضاعة رخيصة أو ذات جودة قليلة أو مستعملة، ويبدؤون في تثبيت الأزرار أو درز بعض الجوانب حتى لا تنسال الخيوط منها، أيضا، خطوة قد تبدو جيدة ولكن كان يمكن تفاديها بالحصول على بضاعة جيدة بالأساس. في العلاقات الإنسانية، يحاول البعض اتباع مبدأ الأبرة والخيط في الجهتين
قراءة المزيد

ما هو مفهوم الالتزام لديك ؟

صورة
اقتباساتي من كتاب هموم فتاة ملتزمة سلمان العودة المراجعة هنا الإقتباس الأول عدم محاصرة المرأة المخطئة أو المقصرة أو المسارعة في اتهامها فنحن لم نؤمر أن ننقب عن قلوب الناس ولا أن نشق عن قلوبهم وما لنا إلا الظاهر  ولسنا مغفلين بكل تأكيد لكننا لا نطلق لخيالنا العنان في تصور فساد مستور أمره إلى الله تعالى إن شاء عذّب وإن شاء غفر والله تعالى يقول : " رحمتي سبقت غضبي " فأحيانا يتصور الإنسان فسادا أو يغلب على ظنه أنه واقع  لكن ليس هناك داع للبحث عن حقيقته مادام أمره مستورا  ليس عندك أدلة عليه ولم يظهر لك  فدع أمر الناس لرب الناس الإقتباس الثاني فالهروب من هذه المجالات عبارة عن هدية ثمينة نقدمها بالمجان للعلمانيين والمفسدين في الأرض وأرى -اجتهادا- ضرورة خوض هذه الميادين وتحمل الفتاة ما تلقاه في ذات الله عزوجل  إلا إذا خشيت على نفسها الفتنة ورأت أنها تسير إليها فعلا لضعف إيمانها أو قوة الدوافع الغريزية لديها أو ما شابه ذلك  فحينئذ السلامة لا يعدلها شيء الإقتباس الثالث  وقد يبتلي الله العبد أو ال
قراءة المزيد

هل هذا التاريخ هو نهايتك أم بدايتك ؟

صورة
اقتباساتي من كتاب نهاية التاريخ  سلمان العودة  مراجعتي للكتاب هنا الاقتباس الأول المسلمون يملكون ذلك كله وعليهم أن يقدموا ذلك  عمليا من خلال النماذج الواقعية   ونظريا من خلال الدراسات ولكن الواقع أن المسلمين حجبوا ذلك كله بسوآتهم العظام بتأخرهم العلمي  وتفريطهم في الدين وإهمالهم الدعوة إلى الله تعالى وبالخلاف المستشري بينهم وبسيرهم في ركاب الغرب فقد آمن الغرب أن المسلمين لا يملكون شيئا  إذ لو كانوا يملكون شيئا ما جاؤوا يتطفلون على موائده ويأخذون من حضارته ويقلدونه في الدقيق والجليل الإقتباس الثاني "إن العالم الذي جاء بعد الشيوعية  عالم خطر عالم قلق ومتوتر ويجب أن ندرك المخاطر الناجمة عن الديموقراطية الغربية  حيث سيوجد في أمريكا نوع من الإباحية المطلقة  كل شيء مسموح وكل شيء مباح وبالتالي سوف تتعارض مصالح الأفراد  وسوف يوجد هناك قدر كبير من الأنانية بينهم  توجد انشاطارا في المجتمع وخطرا عظيما" الإقتباس الثالث إنه لو وجد المسلم الواثق بدينه وبمستقبله  والذي يعلم أنه لا حل إل
قراءة المزيد